Les repas au restau sont toujours une bonne source d’inspiration, souvent je me dis que j’aimerais bien essayer de reproduire tel ou tel plat. Il y a quelques jours, j’ai testé pour la première fois le restaurant Thaï, Shawp shop BBQ, et ce n’est pas un plat que j’ai voulu tester, bien que tout ce qu’on a goûté fût très très bon, mais une boisson, le Mamaï detox. Sur la carte, ça disait, grenade + jus de fruit + citron pressé et j’ai adoré ! J’ai su avec la serveuse que le jus de fruit utilisé est la goyave. Avec le soleil de ces derniers jours et l’été qui arrive, c’est sympa d’avoir des idées de boisson qui changent du jus d’orange !
Shawp shop BBQ c’est Place Rallier du Baty à Rennes. Et retrouver l’original Shawp shop à deux pas de là, rue de Penhoët.
Temps de préparation : quelques minutes
Pour 1 verre :
1/3 de jus de grenade
2/3 de jus de goyave
Le jus d’un demi-citron
Quelques glaçons
Mélanger la grenade, la goyave et le citron fraîchement pressé dans le verre.
Ajouter quelques glaçons, une paille et servir aussitôt !
