L’automne est le moment où l’envie de soupe revient, enfin pour moi ! Je n’avais jamais testé de soupe avec des lentilles corail, et bien c’est une très bonne solution pour épaissir la soupe à la place de la pomme de terre et puis,...
Category "Soupe"
Crème d’asperge
Et oui, la saison des asperges a commencée! Une saison courte, de quelques mois, il faut donc en profiter sans attendre avec pourquoi pas, une petite crème d'asperges ? (suite…)
Soupe butternut et bacon
Pour changer de la soupe au potiron ou aux carottes, on passe à la courge butternut... Une prochaine fois, je la testerai bien, rôtie au four, avec plein d'herbe, ça peut être pas mal je pense! Temps de...
Soupe potiron et carotte
Même si le temps est encore très doux, aujourd'hui c'est soupe! Pour cette recette, les légumes sont cuits dans du lait, pour une soupe très onctueuse... Pour encore plus de goût, on peut y ajouter des herbes, de la ciboulette par exemple. ...