J’avais publié, il y a 4 ans, sur ce blog (l'ancienne version), cette recette de tarte au citron de Christophe Michalak. A cette période là, Christophe Michalak participait à l’émission « le gâteau de mes rêves » sur Teva. Emission qui m’a bien-sûr marquée car...
Le brunch des créateurs revient pour une 3ème édition et c'est à partir de demain jusqu'à lundi halle Martenot, place des Lices à Rennes. (suite…)
Et oui, la saison des asperges a commencée! Une saison courte, de quelques mois, il faut donc en profiter sans attendre avec pourquoi pas, une petite crème d'asperges ? (suite…)
J’ai découvert les cookies Laura Todd il y a quelques années au salon du chocolat. J’avais adoré ! Des cookies moelleux, qui rappellent beaucoup les vrais cookies américains. J’étais d’autant plus contente de découvrir le livre Laura Todd (Les petits plats Marabout), qui fut...
Une recette de crumble aux pommes, avec une pâte à crumble un peu plus "complète" par le choix du sucre (rapadura) et de la farine (épeautre). Je trouve le sucre complet et la farine d'épeautre dans des magasins bio (comme la Biocoop) ou dans certains...