Riz au lait

Un basique pour beaucoup!
ça sent le dessert du dimanche soir, vous ne trouvez pas?

 

riz au lait 3

 

riz au lait 2

 

 

Temps de préparation : un peu plus d’une heure

Pour 4 personnes :

1L de lait entier
80g de sucre
100g de riz rond

Mettre le lait et le sucre à chauffer dans une casserole.

Dès que le lait bout ajouter le riz et baisser le feu.

Faire cuire 1 heure, en mélangeant à la cuillère en bois toutes les 10 minutes.

Quand le riz au lait est cuit, verser dans un plat, recouvrir au contact de film alimentaire et laisser refroidir avant de mettre au frais.

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